Υπάρχουν εορτασμοί και εορτασμοί. Ο σημερινός, για την Παγκόσμια Ημέρα κατά της Δίαιτας, διεκδικεί τον τίτλο του πλέον ιδιότυπου.
Καθιερώθηκε άλλωστε το 1992, με πρωτοβουλία της Μέρι Εβανς, επικεφαλής σχετικής εκστρατείας στη Βρετανία, και συγγραφέα του βιβλίου «Τα έχεις όλα, χωρίς να κάνεις δίαιτα».
Εχοντας ταλαιπωρηθεί από νευρική ανορεξία, η κυρία Evans καλεί τους αναγνώστες της να αποτινάξουν τα άγχη που δημιουργούν τα κοινωνικά στερεότυπα περί ομορφιάς και να αποδεχθούν χωρίς σύνδρομα τα κιλά που τους χάρισε η φύση.
Απώτερος στόχος, η κατανόηση των ζημιών που μπορεί να επιφέρει στον οργανισμό μία δίαιτα αδυνατίσματος, αλλά και η εξάλειψη των διακρίσεων κατά όλων όσοι είναι τροφαντοί.
Βασικό επιχείρημα της φιλοσοφίας αυτής είναι ότι σχεδόν όλες οι διατροφικές διαταραχές οφείλονται κατά κύριο λόγο σε δίαιτες, και την εμμονή με το σωματικό βάρος. Υπερφαγία, βουλιμία, νευρική ανορεξία συσχετίζονται άμεσα με τους διατροφικούς περιορισμούς, και την έλλειψη ανακλαστικών στο αίσθημα της πείνας ή του κορεσμού.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου